NOS PLANCHETTES
Planchettes à commander
A emporter
Chez Casa Sofia, nous avons soigneusement sélectionné une variété de fromages, de charcuterie, d’olives, de fruits secs et de crackers pour proposer des planchettes savoureuses, colorées et prêtes à être dégustées, en toutes occasions.
Nos planchettes apéro sont une excellente option pour tous ceux qui cherchent à profiter d’un moment de détente en famille ou entre amis, tout en dégustant des produits italiens de qualité. Que vous souhaitiez organiser une soirée apéritive décontractée ou impressionner vos invités lors d’un événement spécial, nos planchettes sont une excellente solution.
Nous nous approvisionnons directement auprès des meilleurs producteurs italiens pour vous garantir des produits frais et authentiques, tels que la mozzarella di bufala, le parmesan, le jambon de Parme, la coppa et bien plus encore. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité supérieure, qui reflètent les richesses de la gastronomie italienne.
Notre équipe de passionnés est là pour vous aider à choisir la planchette qui convient le mieux à vos goûts et à vos besoins. Nous sommes également heureux de personnaliser nos planchettes apéro en fonction de vos préférences et de vos besoins spécifiques.
Chez Casa Sofia, nous croyons que la nourriture est une expérience à part entière et nous sommes heureux de vous offrir des planchettes apéro élaborées avec soin, qui vous feront voyager jusqu’en Italie. Nous espérons que vous apprécierez nos produits autant que nous les aimons et que vous les partagerez avec plaisir avec vos proches.
Notre objectif est de vous accompagner chez vous pour vous faire passer un moment agréable tout en découvrant ou redécouvrant les délices culinaires des différents producteurs des régions italiennes.
Nous sommes passionnés par les meilleurs fromages, charcuteries et antipasti d’artisans soucieux de la qualité du produit et du goût.
Pour toutes occasions, nos planchettes sauront vous ravir, ainsi que vos invités.
Charcuterie
Découvrez nos planchettes de charcuteries italiennes composées avec amour
La DUO : à partir de 16.00 €
3/4 pers. : à partir de 30.00 €
5/6 pers. : à partir de 45.00 €
Fromage
Découvrez nos planchettes proposant un large choix de fromages provenant de toute l’Italie.
La DUO : à partir de 18.00 €
3/4 pers. : à partir de 35.00 €
5/6 pers. : à partir de 50.00 €
Mixte
Découvrez nos planchettes mixtes Charcuterie – Fromage élaborées avec équilibre.
La DUO : à partir de 17.00 €
3/4 pers. : à partir de 33.00 €
5/6 pers. : à partir de 49.00 €
A composer
Chez CASA SOFIA, notre objectif est de partager avec vous un moment agréable tout en vous faisant découvrir nos produits italiens de première qualité.
Notre vous proposons également de composer votre planche à partir de vos préférences personnelles. Nous croyons que chaque planche devrait être unique et refléter les préférences individuelles de chaque client.
Nous partagerons également avec vous notre passion autour de soirées de dégustation.
Notre raison d’être : LE BON, LE GOÛT
L'histoire des planchettes apéritives
Les planchettes apéritives, également connues sous le nom de planches à tapas ou de charcuterie, ont une longue histoire qui remonte à l’Antiquité. Les Romains ont été les premiers à introduire des planchettes apéritives dans leur culture gastronomique, utilisant des planches en bois pour servir une variété de viandes, de fromages et de fruits de mer lors de leurs banquets.
Au fil des siècles, les planchettes apéritives ont continué à évoluer et à s’adapter aux différentes cultures gastronomiques du monde entier. En Italie, les planchettes apéritives sont devenues une tradition populaire dans les bars et les cafés, où elles sont souvent servies avec du vin et des cocktails. Les planchettes apéritives italiennes sont généralement composées de fromages, de charcuterie, d’olives et de crackers, qui sont disposés de manière artistique sur une planche en bois.
Aujourd’hui, les planchettes apéritives sont devenues un élément incontournable de la culture de l’apéritif dans le monde entier. Elles sont devenues populaires dans les bars, les restaurants, les événements et même chez les particuliers. Les planchettes apéritives offrent une expérience de dégustation variée et conviviale, permettant aux convives de goûter une grande variété de saveurs en une seule bouchée.
Les planchettes apéritives continuent à évoluer et à se réinventer avec de nouvelles combinaisons de saveurs et de textures. Elles sont devenues un élément clé des soirées apéritives et des événements sociaux, offrant une expérience culinaire unique et inoubliable.
